Makanan pengganti nasi saat menjalani program diet saat ini
ada banyak sekali, namun tampaknya masih banyak juga orang yang tidak
mengetahui jenis makanan pengganti nasi jika sedang diet. Minimnya pengetahuan
terkadang membuat kita ragu dalam memilih makanan. Sebelum hal ini terjadi
sebaiknya kamu ketahui makanan apa saja yang bisa menjadi pengganti nasi ketika
sedang diet, sehingga kita tahu bahwa diet yang sedang kita jalani adalah diet
sehat dan tidak menyiksa tubuh.
Sebagai orang Indonesia, kita sangat mengetahui betapa
pentingnya nasi untuk kebutuhan konsumsi kita sehari – hari. Hampir tidak bisa
dipungkiri bahwa kita tidak bisa lepas dari makanan nasi. Lantas, jika demikian
apa ang harus kita lakukan untuk menjalani program diet tanpa nasi? Oh tenang
saja, ternyata masih ada menu makanan sehat pengganti nasi yang
bisa kamu gunakan sebagai senjata diet kamu loh.
Jagung
Sayuran ini memiliki rasa manis karena frukosa, yakni sejenis
gula alami yang terdapat dalam buah,
aman di konsumsi oleh penderita diabetes sekalipun, frukosa biasanya
terbuang bersama urin sehingga tidak terserap dan tercerna oleh tubuh. Kadar GI
dalam jagung juga dikategorikan rendah karena berkisar 55-60, bukan itu saja
pigmen warna jagung juga memiliki khasiat sebagai pelindung paru-paru serta
baik untuk kesehatan mata. Jagung cukup baik di konsumsi karena kaya akan
kalori juga kaya akan antioksidan, mineral, serat serta sumber vitamin B.
Kentang
Kentang memang sering dijadikan bahan makanan, namun belum
terlalu banyak difungsikan sebagai makanan pengganti nasi, jika dibandingkan
dengan nasi, kentang memiliki serat yang lebih kecil serta banyak variasi
nutrisi, selain itu kentang juga mengandung vitamin c yang cukup baik.
Sukun
Sukun salah satu tanaman yang termasuk dalam jenis
buah-buahan dan bisa digunakan sebagai makanan pengganti nasi, hal ini
dikarenakan sukun memiliki karbohidrat cukup tinggi, jika dibanding dengan
kentang atau ubi jalar, sukun memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang
lebih tinggi. Tidak hanya itu saja, sukun juga mengandung senyawa flavonoid
yang baik untuk kesehatan ginjal dan jantung. GI yang ada didalam sukun cukup
rendah.
Pasta
Meskipun orang Indonesia belum terlalu familiar dengan
makanan ini, namun jangan salah pasta memiliki Indek GI yang hampir sama dengan
buah pir, yaitu 4,1. pasta memiliki lemak yang rendah, dan mengandung asam
folat yang tinggi, bahkan glukosanya lebih rendah dari roti, jika ingin
mengkonsumsinya sebagai pengganti nasi, kombinasikan dengan saus yang sehat dan
terjamin kehigenisannya.
Ubi Jalar
Jenis ubi ini memiliki kadar GI yang rendah yakni sekitar 54,
sehingga karbohidrat yang terkandung dalam ubi jalar lebih lamban dalam
meningkatkan gula darah. Ubi jalar juga mengandung vitamin A dan vitamin C yang
cukup tinggi, bahkan pada vitamin C nya dapat memenuhi 61% kebutuhan harian
tubuh. Ubi jalar juga ampuh mencegah sembelit serta memiliki serat yang tinggi,
untuk itu sangat cocok di jadikan makanan pengganti nasi.
Singkong
Makanan pengganti nasi ini tentu sudah tidak diragukan lagi
khasiatnya, selain dapat menurunkan kadar kolestrol dan trigliseda berkat
kandungan serat nya yang tinggi, singkong juga cukup baik sebagai makanan
pengganti nasi saat diet, banyak orang menggunakan singkong sebagai menu utama
diet sehat alami.
Talas
Sayuran dengan serat yang tinggi yakni sekitar 5,1 gram ini
dapat dijadikan pengganti nasi karena memiliki GI yang rendah sekitar 54 serta
kaya akan nutrisi. Talas mempunyai karbohidrat yang sangat besar yakni 77,9%.
Bahkan protein dalam talas juga sangat tinggi jika dibanding dengan ubi jalar
dan singkong, sehingga dapat memenuhi 20,1% kebutuhan serat kita sehari-hari.
Nah beberapa menu di atas merupakan makanan pengganti nasi
yang bisa kita konsumsi untuk mendapatkan karbohidrat yang diperlukan oleh
tubuh kita saat ini. Meskipun beberapa makanan tersebut mungkin tidak familiar untuk
kita, namun nyatanya makanan tersebut sangat bermanfaat untuk tubuh kita loh. Jadi
untuk anda yang menginginkan tubuh sehat dengan program diet yang sudah dirancang, makanan
tersebut bisa dijadikan alternatif yang baik. Selamat mencoba.
wah luar biasa..
ReplyDeleteHarga Saham Mayora